撇除環境衛生問題，其他方面是不錯的。野蔓園主人亞曼盡量指派我做不一樣的工作，務求在短時間內帶給我不同的體驗，十分細心。
我每天的工作時間，大約是由早上九點多至下午四點，午餐約是十二點多至兩點，換言之，幹活的時間不長。逗留了約一星期，體驗過的包括採豌豆、蘿蔔、桑椹及白菜種子；在水稻田工作（如鋤泥翻土、插秧苗等）；種絲瓜及南瓜苗；煮飯切菜及清洗東西（主要是蔬菜食物及餐具）；做柚子茶、桑椹果醬、雪裡紅及烤麵包，很多樣化。

當中最辛苦的是在水稻田工作，不單是鋤泥翻土要耗盡全身的力量，就連提起被水泥漿住的雨鞋都要費好大的力氣，在秧苗與秧苗之間走著，一步一驚心。失去平衡的話，不單會踏死已經插好的秧苗，衣服及身體都會掉進又黏又髒的水泥內。晚上洗完澡，看到指甲仍然綑了清洗不到的黑邊，心裡就有點難受 。

狗狗也在幫忙呢~~除了我之外，還有一位十九歲的台北男生山貓，他也是義工，不過每日工作完畢後會回家，不會住在野蔓園。他跟我說，將來希望開一個自己的農場呢。

話說回來，這種髒髒的生活也有得著，透過這次全新的體驗及茶餘飯後的聊天，亞曼跟我分享了不少綠色心得，例如樸門農法(Permaculture)的理念。


樸門農法本是澳洲人Dr. Bill Mollison and David Holmgren在七零年代創立的，現時台灣只有寥寥無幾的奉行者。核心價值包括照顧地球(Earthcare)、照顧他人(Peoplecare)及資源分享(Fairshare)。

簡單來說，照顧地球＝環保。
亞曼說，森林是一個觀察欣賞，思考及充電的地方，而不是用來開發的，他又提及到土地倫理的問題，地球是大家的，只有認知到這點，各人才不會因一己私慾而濫墾土地砍木，過度拿取大自然資源而做成破壞。他在野蔓園內實踐了自然建築，在盡量不破壞自然環境的情況下建屋及耕作。

不過他後來也承認，最初欠了周詳的計劃，把現在接待義工的住宿建在傳出異味的豬場旁邊。樸門農法的其中一個原則是先細心觀察，然後慢慢解決問題，所以他吸取了經驗，心中已計劃將來會覓地重建房舍。



而「照顧他人」跟「分享資源」牽涉到建立一個互助互愛的社區，特別強調「交換」及「多功能性」的概念。交換就是以物易物、以一己專長換取別人的服務等，以達到資源能有效及聰明地運用的目標。

野蔓園舉辦不少活動，都是邀請有共同理想的義工當導師。另外，阿曼知道我從事文字工作，就請我寫一篇體驗及給他照片，放上他的部落格，實踐了另一種形式的交換。

「多功能」的概念，就是啟發我們不要隨便浪費，以為每一件物件只有一個功能，當不再利用時就丟掉。所以，多點廢物利用DIY，就為地球省下多點資源。所以，Permaculture不一定只針對農務，平時在生活層面也可應用。

 
在相處及聊天的過程中，可以強烈感到亞曼對追求樸門的執著。他今年四十五歲，本從事建築、有線電視、衛星電視的行業，數年前體重超過一百公斤。他說：「四十歲以前是我糟蹋身體，四十歲以後是身體糟蹋我。以前工作壓力大，一天抽三包煙，吃掉二百多塊錢檳榔，體重一直上升，脂肪肝、高血壓，什麼都來了。五年前我決定去北印度，學自然療法，然後學了Permaculture，開始過新生活。」但這種新生活，家人不大支持。

「我太太沒來過這裡喔，她不是十分愛接觸大自然的人，怕蚊子多怕髒亂，寧願去咖啡店看看書。從印度回來後我開始吃素，她及孩子沒跟隨，平時用餐就煮兩碟素菜給我，煮兩碟葷菜給自己及家人，分開吃囉。」


亞曼實踐Permaculture四年來，未有想過因任何事放棄，只希望把精神推廣出去，讓更多人認識及加入。有興趣的朋友可瀏覽野蔓園的網址聯絡亞曼： http://yamana-garden.blogspot.com/。




後記：
在野蔓園的最後一日，我邀請了兩位台灣朋友Elinor及Joan上來當一天義工，及學習做桑椹醬／烤麵包（不過體驗是要付費），有興趣的朋友可瀏覽Elinor的部落格：
http://tw.myblog.yahoo.com/elinor-chen/article?mid=4430&prev=-1&next=4395&sc=1#yartcmt